Adéla je polívková
10:34 | 4. 5.
autor: Míla Králová
Herečka a moderátorka Adéla Gondíková (34) je stále v jednom kole a každou volnou chvilku chce věnovat své mlé dceři Nele.
Proto na velké vyvařování nemá čas. Miluje rychlá a snadná jídla. A ze všeho nejvíce polévky.
Rychlá sýrová polévka
1 kostka bujónu, 100 g taveného sýra, sůl, příp. vegeta, petrželka
Do 1 litru vroucí vody dáme bujónovou kostku, sýr nakrájený na kostky a vaříme dokud se vše nerozpustí. Občas zamícháme. Dochutíme solí nebo vegetou a přidáme nakrájenou petrželku
Bramboračka s koprem
300 g brambor, sůl, 250 ml zakysané smetany, 1 lžička kmínu, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce kopru sušeného nebo naloženého v octě, 2 vejce uvařená natvrdo
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, okmínujeme a vaříme doměkka. Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou. Polévku povaříme 5 minut za občasného prokvedlání. Ochutíme koprem a před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.
Nemusí mít ani maso
Adéla Gondíková rovněž miluje těstoviny.Nejlépe, když jsou přelité nějakou omáčkou. Například sýrovou nebo žampiónovou. To tam pak ani nemusí být maso. Herečka nemá s postavou problémy a proto ani žádné diety nedrží.
V dospívání si však připadala tlustá a vyzkoušela různé výstřelky – jogurtovou dietu, nebo pouze 4 krajíčky knackebrotu za den. Nakonec přišla na to, že takovým způsobem se udržet linie nedá.
Dnes jí všechno a někdy i dost nezdravě, ale váhu si drží. Když má pocit, že jsou jí knoflíky na kalhotách těsné, omezí trochu jídlo.
Těstoviny s omáčkou
150 g nivy, 1 rajský protlak, 200 ml smetany ke šlehání, 1 balíček těstovin
Těstoviny uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě, do které přidáme lžičku oleje, aby se neslepily. Ve 100 ml vody rozmícháme rajčatový protlak a přivedeme ho k varu. Poté přidáme na kostičky nakrájenou nivu a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Nakonec přilijeme smetanu a dobře promícháme. Uvařené těstoviny opatrně scedíme a promícháme s připravenou omáčkou.
Nudle s houbovou omáčkou
500 g krátkých těstovin, 250 g čerstvých hub,150 g anglické slaniny, 0,5 l mléka, 2 lžíce hladké mouky, 1 cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, oregano, bazalka, tymián
200 g hub nakrájíme nadrobno, zbytek necháme na ozdobení. Podobně to uděláme i s anglickou slaninou. Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s připravenými houbami, slaninou a trochou oleje osmahneme na pánvi. Okořeníme, osolíme, přidáme hladkou mouku, promícháme a postupně přiléváme mléko. Za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne. Poté ji odstavíme, necháme zchladnout a zatím uvaříme těstoviny.
Než budou těstoviny hotové, omáčku rozmixujeme a udržujeme stále teplou. Zbylé houby a slaninu nakrájíme na plátky a jen lehce je orestujeme dozlatova. Těstoviny slijeme rychle do nich zamícháme omáčku.
Jan Klinský Prodej potřeb pro kuřáky.
Petra Suchá - miracle - restaurant Restaurace, starodávný styl v kombinaci s modernou, s prostorem pro pořádání koncertů a společenských akcí. Česká kuchyně, speciality na grilu, ...