Boloňské špagety anglické tchyně
Ochucené oreganem, obohacené žampiony - mleté masíčko třeba na vařené těstoviny.
- Kategorie: Těstoviny a pizzy
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Porce: 4
- Cena: Levné
- Typ přípravy: vaření
- Doba přípravy: 45min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
2 lžíce oleje 2 ks cibule 5 ks zampiony 500 g mletého masa 100 g rajského protlaku 2 hrsti sušeného oregana 1 ks papriky zelené 2 ks stroužků česneku 225 ml bujónu
Příprava:
Do hrnce dejte na prudko osmažit mleté maso, až je hezky hnědé, slijte přebytečnou šťávu. Na pánvi osmahněte na oleji cibuli a pak přidejte k mletému masu, stejně jako na plátky nakrájene žampiony, na malé kostičky nasekanou zelenou papriku. Přidáme protlak, oregano, utřený česnek a vše promíchejte. (Protlakem a oreganem spíše nešetřte, jsou to klíčove ingredience pro nejlepší chuť). Zalijte vše vývarem a nechte na slabém plameni vařit pod pokličkou asi 30 minut, občas promíchejte.
autor: Petra Callaghan
Hotel U Hrocha Provozujeme restauraci s nabídkou teplých jídel ve sportovně rekreačním areálu nedaleko Velkého Dářka.
Petra Suchá - miracle - restaurant Restaurace, starodávný styl v kombinaci s modernou, s prostorem pro pořádání koncertů a společenských akcí. Česká kuchyně, speciality na grilu, ...