Vaření s Nigellou
Sexy kuřecí salát podle Nigelly Lawson
0:02 | 20. 7.
autor: Redakce
zdroj: TV Paprika
Pokud patříte k těm, kteří v nynějším tropickém počasí nemají úplně chuť na knedlo-vepřo a svěží meloun už Vám leze ušima i s peckami, máme pro Vás skvělý tip od labužnické mistryně Nigelly Lawson.
Jestli Vám jméno Nigella ještě nic neříká, tak vězte, že pokud bychom považovali Gordona Ramsaye a Jamieho Olivera za krále kulinářských show, pak Nigella je pravou královnou a kuchařskou celebritou se vším všudy.
Nigella Lawson
je populární nejen kvůli svým delikátním receptům, ale také díky jejich prezentaci. Když se podíváte na některý z jejích pořadů, tak si toho musíte všimnout – to, co vaří, podává s takovou vášní, že se jí předzdívá “královna food porna”. Nigella nemá za sebou žádnou kuchařskou školu, ale přesto díky svému přirozenému talentu k dobrotám a především i díky svému atraktivnímu vzhledu, stále slaví úspěch u milionů televizních diváků nebo čtenářů jejích kuchařek. Vypadá sexy, dokonce i když má vlasy zvlhlé od páry z vařících hrnců a paže až po lokty upatlané od cukrové polevy. Je toho názoru, že i o jídle se dá mluvit a psát s poezií, rozkoší a vášní.
Přesvědčit se o tom můžete v pořadu Vaření s Nigellou na TV Paprika celý červenec vždy ve večerních hodinách a také vyzkoušením tohoto famozního exotického, ale jednoduchého salátu plného netradičních chutí!
Kuřecí salát s mangem a chilli
Ingredience:
- 1 velké mango
- jarní cibulka
- 1-2 malé čili papričky
- šťáva z 1- 2 limetek
- vařená kuřecí prsa / kuřecí maso
- 1 hlávkový salát (Římský, ledový,…)
- čerstvý koriandr
- 1 lžíce oleje (nejlépe arašídový/ořechový)
Postup: Cibulku nasekejte a smíchejte v míse s mangem nakrájným na kostičky i s jeho šťávou, přidejte nadrobno nakrájené čili papričky (dle toho, co snesete) a džus a dužinu z 1 – 2 limetek. Dle času nechte chvíli uležet, přidejte studené kuřecí maso nakrájené na kousky a natrhaný salát, dobře zamíchejte a promněte (nejlépe rukama). Poté přidejte najemno nasekaný čerstvý koriandr (část si můžete nechat na ozdobu), zakápněte olejem a opět promíchejte.
Restaurace U Kormidla Klasická pivnice a nekuřácká restaurace, kuřácký salonek. Podmínky a prostory pro firemní akce, vánoční večírky, rodinné oslavy, svatby, promoce, pohřby. ...
Milan Jenčo Cukrárna s kavárnou, v nabídce káva a kávové speciality, teplé, studené nápoje, zmrzlina, zákusky, dorty, chlebíčky, víno z Velkých Žernosek, ...