Musaka
Výrazná chuť řeckých ostrovů.
- Kategorie: Předkrmy a chuťovky
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Porce: 4
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: pečení
- Doba přípravy: 50min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
400 g lilku 2 ks papriky zelené 6 ks rajčat 2 ks cibule 30 dkg mlete masa 2 ks vejce
Příprava:
Oloupeme lilek a nakrájíme ho na plátky, které osolíme a necháme chvíli ležet. Potom je obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji.
Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou zelenou papriku, dvě pokrájená rajčata, trochu zelené petrželové a celerové natě natě a 30 dkg mletého masa. Osolíme, opepříme, přikryjeme poklicí a dusíme asi 20 minut.
Na dno vymaštěné zapékací misky poklademe opečené plátky lilku, na ně plátky rajčat a vše zakryjeme podušenou směsí. Přikryjeme další vrstvou lilku a dáme asi na 20 minut zapéct. Pak zalijeme v mléku rozšlehanými vejci a musaku dopečeme.
autor: Míla
Antické lázně a čajovna Zdenky Blechové Líbilo by se Vám příjemně si odpočinout na vesnici uprostřed paneláků? Možná ani nevíte, že uprostřed plzeňského Bolevce se nachází ...
HOTEL PRAJER Ubytovaní pro 49 osob a pro další 3 osoby je možno připravit přistýlky. Všechny pokoje jsou vybaveny telefonem, Internetem, TV, ...