Recepty.centrum.cz má zájem poskytovat prostor jen slušně vedené diskuzi. Publikováním svého příspěvku se zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V případě, že Váš text obsahuje hrubé urážky, vulgarismy, vzbuzuje podezření z porušení zákona nebo jinak odporuje pravidlům, vystavujete se riziku, že Vaše IP adresa bude pro přidávání příspěvků zablokována.

• od: Lída  1.12.08 v 8:27

  doplnění receptu

  Tuhle chuťovku dělám léta. Můj syn ji má moc rád. Dovoluji si recept doplnit. Všechny ingredience, včetně brambor, se strouhají na hrubším struhadle. Po otočení se placka zalije nejdřív rozšlehaným osoleným a opepřeným vejcem, na to se dá salám ( lepší je měkký ) a na to strouhaný tvrdý sýr, nejlépe uzený. Dopečeme a podáváme nejlépe s kečupem.

  odpovědět

  IP: 194.228.235.xxx

• od: Mirka  1.12.08 v 9:09

  Vyzkouším

  obě varianty.Moc se mi líbí takovéhle rychlovky s ingrediencemi dle chuti ve stylu "co dům dá".Dík za nápad.

  odpovědět

  IP: 88.100.156.xxx

  • od: Lída  1.12.08 v 9:36

    Re: Vyzkouším

    Dík za pochvalu, tenhle recept má tu výhodu, že se dají zlikvidovat různé zbytky sýrů a uzenin. A hlavně je to rychle hotové !

    odpovědět

    IP: 194.228.235.xxx

• od: Jana  1.12.08 v 13:25

  Dost dobrý!

  Děvčata, tohle tady ještě neznám, avšak brzy zajisté vyzkouším. Děkuji.

  odpovědět

  IP: 77.48.206.xxx

• od: Hanka  1.12.08 v 14:29

  dotaz

  a ty brambory nastrouhám syrové, a jen tak nastrouhané je dám na pánvičku???
  Díky moc za odpověď

  odpovědět

  IP: 83.240.30.xxx

  • od: Lenoška  1.12.08 v 15:23

    Re: dotaz

    Ano, na hrubém, vše. Jinak se sýrem a co dům dá(viz příspěvky) je to všechno dobré,napsala jsem jen základ.Ikdyž ten sýr spíš naměkko?:-)

    odpovědět

    IP: 92.62.224.xxx

    • od: Lenoška  1.12.08 v 15:28

      Re: dotaz

      Pardon, najemno :-)

      odpovědět

      IP: 92.62.224.xxx

      • od: Lída  2.12.08 v 8:32

        Re: dotaz

        Ten sýr mi na tom chutná líp taky na hrubém struhadle, zvláště uzený. Ale to je věc názoru.

        odpovědět

        IP: 194.228.235.xxx

• od: babule  1.12.08 v 17:30

  výborné

  Dělám něco podobného s gothajským salámem a pórkem často k večeři.

  odpovědět

  IP: 213.192.7.xxx

• od: Ňouma  2.12.08 v 20:40

  Já

  mám docela chuť na tu hořčičnou verzi.Díky za nápad i ostatní doplnění receptu,to bude spíš pro synky, jsou víc "kečupoví".

  odpovědět

  IP: 92.62.224.xxx

• od: Jiřka  2.12.08 v 23:11

  Zbylé vařené brambory

  Já takto využívám zbylé vařené brambory - když jsou celé, nakrájím je na plátky, ale dají se použít i ty uvařené na kostičky. Trochu je opeču, buď s kolečky cibule nebo bez ní, přidám šunku nebo salám nebo uzené a zaliju těmi vajíčky. Ale je to pak docela tlustá placka, takže ji neobracím, ale překlopím na druhou rozehřátou pomaštěnou pánvičku. Placku můžete i poklást třeba hráškem nebo dušenými žampióny a přeložit.

  odpovědět

  IP: 88.101.130.xxx

  • od: Mirka  3.12.08 v 9:16

    Re: Zbylé vařené brambory

    Tohle se u nás dělá léta pod názvem "Sedlácká omeleta" Také úžasné.
    Hlavně výborné a jednoduché "zlikvidování" zbytků.(I když je mi jasné,že se dozvím,že sedlácká omeleta je úplně něco jiného,ale to je jedno.)

    odpovědět

    IP: 88.100.156.xxx

    • od: Jija  5.12.08 v 3:01

      Re: Zbylé vařené brambory

      Znám oba recepty, ale jedná se o 2 různá jídla. Varianta z vařených brambor je velice známá a i v restauracích se nazývá, jak píše Mirka, selská omeleta. Varianta ze syrových brambor je méně známá, a podle mého názoru atraktivnější.Oba recepty jsou ale, jak vyplývá i z diskuze, velice variabilní.

      odpovědět

      IP: 85.71.29.xxx

  • od: Ňouma  3.12.08 v 19:38

    Re: Zbylé vařené brambory

    Teda já jsem dost neohrabaná, přitom přendavání bych se určitě popálila a zaneřádila si sporák. Radši to zkusím otočit pomocí kuchyňských udělovátek. Jinak, někde se tu dá najít dobrá bramborová pomazánka,tak by se zbylé brambory taky daly využít. :-)

    odpovědět

    IP: 92.62.224.xxx