Rybí polívčička
Rychle uvařená, zjemněná a zahuštěná jíškou, ozdobená petrželkou!
- Kategorie: Polévky
- Kuchyně: Vánoční jídla tradiční
- Porce: 4
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: vaření
- Doba přípravy: 30min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
1 l vody 40 g másla 40 g hladke mouk 100 g kořenové zeleniny 2 lžičky MAGGI Hamornie Chuti 1 ks žemle vnitřnosti z kapra, sůl, petrželka, tuk
Příprava:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a přimícháme jemně nastrouhanou kořenovou zeleninu (mrkev, petržel, celer), zalijeme vodou a dáme vařit. Přidáme sůl a 2 lžičky MAGGI Harmonie Chuti, vaříme asi 10 minut a pak přidáme omyté pokrájené vnitřnosti z kapra - vaříme dalších asi 15 minut.
Mezitím pokrájíme žemli na malé kostičky a usmažíme ji na tuku do zlatova. Nyní je vše hotovo.
Polévku nalijeme do talíře, posypeme čerstvou zelenou petrželkou a nakonec přidáme osmažené žemle.
autor: Marju
Zahradní restaurace Lavička Na Lavičce naleznete rozlehlou venkovní a vnitřní zimní zahradu s příjemnou atmosférou. Nabídku pokrmů, pečlivě připravovaných našimi kuchaři doplňuje denní ...
Hotel u Jelena Ubytování v Havířově. Pokoje 1-2-3 lůžkové, vlastní sociální zařízení, sprcha/vana, satelit, wifi. Restaurace- česká i mezinárodní kuchyně, zvěřinové speciality. V ...