Česnečka s bramborovou kaší
Vařená kombinace polévky s přílohou.
- Kategorie: Polévky
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Porce: 4
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: vaření
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
999,99 ml vody 10 dkg salámu Vysočiny 1 ks cibule 1 lžička sádla 1 lžíce másla česnek, sůl, kmín, tuk, mléko, brambory
Příprava:
Nejdříve brambory oloupeme a dáme vařit. Mezitím si nakrájíme cibuli a vysočinu na jemno. Cibuli osmažíme na tuku a přidáme vysočinu. Po uvaření brambor do měkka slejeme vodu a dáme mléko a lžici másla u mixérem uděláme hustější kaši. Do této kaše zamícháme osmaženou cibuli s vysočinou. Polévku uvaříme z vody kmínu soli a 6 stroužků česneku nakrájených na plátky.
Před dovařením polévky přidáme sádlo. Polévku podáváme s čerstvě namačkaným česnekem dle chuti a na dalším talíři je podávaná bramborová kaše. Na kraj lžice se nabere kaše a zbytku lžíce polévka a hurá do pusy.
autor: Silvie Pagáčová
Vinný sklep - Miloš Řezníček Vinný sklep v Lednicko Valtickém areálu u rybníka Apollo zve k posezení až pro 90 hostů (firemní i soukromé akce) ...
Restaurace Podkova Příjemné a klidné posezení, letní zahrádka, výborná kuchyně s příjemnou obsluhou, parkování přímo u restaurace. Pořádání firemních a rodinných oslav, ...