Vepřové řízečky s lečem
- Kategorie: Masitá jídla a ryby
- Kuchyně: Uživatelské recepty
- Porce: 4
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: zapékání
- Doba přípravy: 25min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
75 dkg vepřového masa 1 dcl oleje 2 ks vejce 20 dkg hladke mouk 2 dcl mleka 3 ks stroužků česneku 1 lžička soli 1 ks sterilovaného leča 12 dkg másla
Doporučené přílohy:
- Brambory
Příprava:
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Z vajec, hl. mouky, mléka, prolisovaného česneku a soli umícháme středně husté těstíčko, namočíme v těstíčku plátky masa a osmažíme na pánvi v trošce oleje z obou stran.
Vymažeme si zapekací mísku z varného skla máslem, naskládáme vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme polovinou leča. Pak dáme druhou vrstvu řízečků v těstíčku a zalejeme zbytkem zeleninového leča. Dáem zapéct do vyhřáté trouby, pečeme na 220 st. C asi 30 minut. Zelenina nesmí černat, jídlo by bylo hořké.
autor: Marta
NÁPOJOVÝ SERVIS, s.r.o. Donáška až domů nebo do kanceláře. Naším cílem je pro Vás tím nejjednodušším a nejspolehlivějším způsobem zajistit zásobování Vaší kanceláře ...
Restaurace Podkova Příjemné a klidné posezení, letní zahrádka, výborná kuchyně s příjemnou obsluhou, parkování přímo u restaurace. Pořádání firemních a rodinných oslav, ...