Maso v jogurtu

Nejdříve marinujeme den v úžasné majdě, poté pečeme - takový je náš recept!

• Kategorie: Masitá jídla a ryby
• Kuchyně: Indická, Uživatelské recepty
• Porce: 4
• Cena: Běžná cena
• Typ přípravy: pečení
• Doba přípravy: 45min.
• Náročnost: Běžně náročné
• Energetická hodnota: 2826 kJ

Suroviny:

4 ks vepřového masa   1 ks bílého jogurtu   1 ks cibule   4 stroužky česneku   2 lžíce hořčice plnotučné   2 lžíce kečupu   1 špetka MAGGI Bylinky bazalka a tymián   2 ks bobkového listu   1 lžička sójové omáčky   3 lžíce oleje   1 lžička koření

Doporučené přílohy:

• Dušená zelenina na másle

Příprava:

Zkuste náš recept, budete nadšeni!

Nejdříve si připravíme marinádu. Do mísy dáme trochu oleje a jogurt a pak začneme přidávat na kostičky nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, kečup, hořčici, bobkový list, sojovku a indické koření tandori masala.

Nakonec všechno dobře zamícháme a ponoříme maso (vepřové řízky nebo jiné libové maso), které jsme si rozklepali.

Naložené maso necháme den v lednici.

Tuto marinádu je dobré péct na teflonové pánvi, aby se nepřipekla, na pánev můžete dát ještě trochu oleje, ale někdy to není ani nutné.

autor: uživatel