Krůtí rolka s rozmarýnem, sýrem Želetava a hroznem

Dnes jsme si pro vás připravili krůtí rolku s rozmarýnem, sýrem Želetava a červeným hroznem. Překvapte svou rodinu novým receptem!

• Kategorie: Masitá jídla a ryby
• Kuchyně: Pro labužníky
• Cena: Běžná cena
• Typ přípravy: pečení
• Doba přípravy: 30min.
• Náročnost: Snadné

Suroviny:

2 lžíce hnědý cukr   100 g hroznového vína červeného   300 g krůtí prsa   3 lžíce medu   2 lžíce olivového oleje   100 g plátkového sýra   4 plátek plátků vařené šunky   1 ks rozmarýnu   sůl , pepř

Příprava:

Na naklepané a osolené krůtí plátky položíme plátek sýru Želetava, šunky, překrájené hroznové víno (použijeme půlku stanoveného množství) a snítku čerstvého rozmarýnu. Srolujeme a spojíme párátkem. Takto připravené maso zprudka opečeme na pánvi, dáme do pekáče a ve vyhřáté troubě pečeme 12 minut při teplotě 200 °C. Do pánve s výpekem dáme med, třtinový cukr a nakrájené hroznové víno a trochu povaříme. Při podávání masovou rolku překrojíme a přelijeme sladkou omáčkou.

Náš tip: Díky jemně vyzrálé chuti sýru holandského typu Želetava získá krůtí rolka s rozmarýnem neobyčejně lahodnou chuť.

plátek sýru Želetava

plátek holandského typu Želetava