Šneci z pomazánkového másla Želetava
- Kategorie: Sýrová jídla
- Kuchyně: Raut
- Cena: Běžná cena
- Typ přípravy: pečení
- Doba přípravy: 30min.
- Náročnost: Běžně náročné
Suroviny:
3 lžíce kečupu 100 g plátkového sýra 180 g polohrubé mouky 180 g pomazánkového másla 150 g šunky 100 g uzeného sýru kmín, sůl
Příprava:
Smícháme pomazánkové máslo Želetava s moukou a špetkou soli. Vypracujeme na tužší těsto, které necháme 15 minut odpočinout v lednici.
Potom z těsta vyválíme placku, kterou potřeme kečupem, poklademe šunkou a plátkovým sýrem Želetava (eidam 45 % a uzený sýr). Zarolujeme jako závin a poté krájíme na 1 cm široká kolečka. Kolečka nejlépe nakrájíme, pokud si nůž namáčíme ve studené vodě.
Nakrájená kolečka dáváme opatrně naležato jako „šneky“ na plech s pečicím papírem. Nakonec „šneky“ posypeme kmínem.
Šneky dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme, dokud nezrůžoví.
Náš tip: Místo kmínu můžeme použít na posypání nastrouhaný sýr Želetava v bločku eidam 30 % smíchaný s grilovacím kořením.
autor: Komerční sdělení
Pelestrovská hospůdka Pelestrovskou hospůdku najdete asi 5km severně od Havlíčkova Brodu. Zajišťujeme svatby, rodinné oslavy a výročí, firemní školení, podnikové večírky, setkání, ...
ER CAFÉ Kavárnička ER CAFÉ je příjemným místem kde kromě znamenité kávy jsou k mání čerstvé šťávy ,výborná vína a k zakousnutí ...