Recepty.centrum.cz má zájem poskytovat prostor jen slušně vedené diskuzi. Publikováním svého příspěvku se zavazujete dodržovat Kodex diskutujících. V případě, že Váš text obsahuje hrubé urážky, vulgarismy, vzbuzuje podezření z porušení zákona nebo jinak odporuje pravidlům, vystavujete se riziku, že Vaše IP adresa bude pro přidávání příspěvků zablokována.

• od: klokoň  25.6.08 v 10:53

  Zvěrstvo

  Jenom absolutní kulinární diletant může svíčkovou dusit tři či čtyři hodiny. To je přece minutkové maso. Dokonce i na českou svíčkovou doporučují profesionální kuchaři tzv. falešnou svíčkovou, protože z pravé byste za pár hodin v hrnci vydusila veškerou chuť.

  odpovědět

  IP: 90.183.40.xxx

  • od: Damin  29.6.08 v 20:10

    Re: Zvěrstvo

    u nas se falesne svickove rika Zidovska svickova :o))))))) a je fakt mnohem lepsi.

    odpovědět

    IP: 82.117.136.xxx

  • od: ann  24.9.08 v 16:30

    Re: Zvěrstvo

    Víte, on je rozdíL v tom, co z té svíčkové chcete vykouzlit. Pokud se jedná o omáčku ,tedy pravou svíčkovou ,tak jak ji dělaly naše babičky, musí se opravdu péct v troubě i 2,5hod.a to na zelenine a předem musí být ten špalík opečený na tuku na plotně.. Pokud chcete ze svíčkové udělat steak, tak se to dělá jako minutka, tedy pár minutek osmažit na jedné straně a pár na druhé. To se musí umět, jinak z toho vykouzlíte naprosto nepoživatelné jídlo. Stejně se musí umět ochutit i výše zmíněná svíčková jako omáčka. Žádná legrace, chce to zkušenost, ale výsledek -MŇAM!

    odpovědět

    IP: 90.177.203.xxx

  • od: Kamila  27.5.09 v 14:20

    Odpověď

    Děkuji za radu...zkusila jsem to uvařit z té falešné svíčkové a chutnalo to stejně, možná i lípé, jak pravá svíčková na naší firemní akci, kterou dělal náš specialista na event fun...dokonce jsem si říkala, že to možná takhle budu dělat i do budoucna...za prvé je to levnější, za druhé rychlejší a za třetí i chutnější, takže asi není co řešit
    ještě jednou díky,
    Kamila
    

    odpovědět

    IP: 89.24.29.xxx

• od: Helena  28.6.08 v 19:43

  Brodet

  Ten jsem vařila, když chlapi chytili 3 ks ropušnice. Musí se opatrně čistit, aby se nepíchli, ale výsledek toho masa stál za to. A chobotnicový bramborový salát je delikatesa, chce to zamrazit 5 chobotnic a chvilku práce. Tak na co paštiky a vysočinu ?

  odpovědět

  IP: 212.80.67.xxx