Ovocní netopýři z Kalifornie
12:58 | 6. 5.
autor: Karin Stružková
Fit pro život je populární zejména v Kalifornii, uchyluje se k ní i Arnold Schwarzenegger.
Autorem diety, která je známá jako Fit pro život, jsou američtí manželé Harvey a Marilyn Diamondovi, specialisté na výživu. Je populární zejména v Kalifornii, i když v době vzniku ji držela téměř celá Amerika a kniha Diamondových, která popisuje dietu i nový životní styl, se držela na prvním místě bestsellerů po celý rok. Z populárních osobností se k ní často uchyluje kalifornský guvernér, dřívější herec, Arnold Schwarzenegger.
Fit pro život kombinuje odlehčovací ovocnou dietu s dělenou stravou. Základem je dopoledne, do 12 hodin, jíst jen ovoce a pít čerstvé ovocné šťávy. Od 12 hodin se přidává zelenina ve formě salátů a ořechy, večer pak i kousek masa. Poslední jídlo nesmí být později než ve 20 hodin.
Nemusíte počítat kalorie
Kalorie se nepočítají, všechny potraviny musejí být čerstvé, bez chemické konzervace. Povoleno je veškeré čerstvé ovoce, sušené plody jen v malém množství (sušené na slunci), zelenina (nikdy vařená, zvláště je zakázáno tepelně upravovat rajčata), avokádo se doporučuje minimálně jedno denně. Všechny ořechy pouze syrové , nikdy pražené, máslo jen slunečnicové, rýže přírodní, neloupaná, luštěniny, mléčné výrobky nepasterizované, jogurt jen čistý, kyselá smetana, bílé druhy sýrů, šlehačka, drůbeží a rybí maso, olej lisovaný za studena, ze sladidel jen med, zakázána je káva (náhražkou je melta) i čaj (pouze slabý bylinkový jeden šálek denně) a alkohol.
_Snídaně:_
¾ litru šťávy z čerstvého ovoce nebo ovocný salát, v případě hladu banán. Ovoce (po dvou kusech) se jí průběžně každé dvě hodiny až do pravého poledne.
_Oběd:
_Buď šťáva z mrkve nebo zeleninový salát nebo obložený sendvič z celozrnného nebo toastového chleba s okurkou.
_Večeře:
_Pečené kuře nebo pečená či dušená ryba s dušenou zeleninou.
Každé jídlo se dá nahradit zeleninovým salátem, maso se podává jen jednou za čtyři dny, v další dny je k večeři salát z čerstvé zeleniny případně čerstvá zeleninová šťáva.
Příklad oběda
Ořechy s okurkou
Šálek čerstvých mandlí, vlašských ořechů nebo paraořechů nasekáme, středně velkou okurku nakrájíme na malé hranolky, promícháme. Ničím neochucujeme!
Příklad večeře
Drůbeží salát pro dvě osoby
Čtyři šálky nakrájeného hlávkového salátu, dva šálky sekaného špenátu, půl šálku klíčků, čtvrt šálku sekané řeřichy nebo petrželky, dva šálky chřestu, půl šálku strouhané karotky, dva šálky krájeného kuřecího masa (dušeného, pečeného, grilovaného).
Uvaříme chřest, oloupeme, nakrájíme na kousky, vařící vodou spaříme karotku (asi dvě minuty), necháme okapat. Ničím neochucujeme, vše dobře promícháme.
Slovo praktika
Zhubnout se dá, ale prostě máte hlad. Po prvních krušných dnech se objeví euforie a spousta energie, trvá to asi tak tři dny, pak je člověk dost unavený (a na pleti se objevily divné skvrny). Za měsíc se dá shodit osm kilo, ovoce a zeleninu nebudete moct ani vidět. Prima je avokádový sendvič (rozmačkané avokádo s troškou soli, pepře a citronu na na sucho opečeném toastu). Diamondovi to prý drží celý život, je záhadou, jak.
Slovo MUDr. Františka Jiříka
Tato dieta mi spíše připomíná jídelníček jihoamerických ovocných netopýrů. Podle skladby patří k detoxikačním dietám, rozhodně nedoporučuji držet ji déle než 14 dnů. Tři čtvrtě litru čisté ovocné šťávy ke snídani je nesmysl, rozhodně by se měla šťáva ředit vodou - alespoň v poměru dvě třetiny vody, třetina šťávy.
Chybí vápník, živočišné bílkoviny, spousta ovoce a zeleniny může vyvolat zažívací potíže (průjmy). Ve vyvážené dietě se doporučuje 200 gramů ovoce na den (jíst do 14 hodin), tady to vypadá až na dvě kila.
_Publikované díly seriálu:_
Antické lázně a čajovna Zdenky Blechové Líbilo by se Vám příjemně si odpočinout na vesnici uprostřed paneláků? Možná ani nevíte, že uprostřed plzeňského Bolevce se nachází ...
NÁPOJOVÝ SERVIS, s.r.o. Donáška až domů nebo do kanceláře. Naším cílem je pro Vás tím nejjednodušším a nejspolehlivějším způsobem zajistit zásobování Vaší kanceláře ...