Protikvasinková dieta
16:44 | 10. 12.
autor: Ráchel
Protikvasinková dieta spočívá především ve vyloučení dvou věcí - cukru a bílé mouky.
Prvních 14 dnů (což je doba, po kterou se většinou užívají zmiňované léky) se jídelníček skládá pouze z libového masa, nejlépe kuřecího a rybího, mléčných výrobků a zeleniny. Abyste příliš neztratili na váze, snažte se do těla dostat několik lžiček panenského olivového oleje denně a hrst lískových oříšků, slunečnicových a dýňových semínek. Jezte hodně zeleniny a zeleninových salátů, hlavně kysané zelí, cibuli, pórek, ředkev, česnek, křen. Zeleninu připravujte šetrným způsobem, aby se zachovaly vitaminy, minerály a jiné zdravé látky, které obsahuje. Používejte metody jako je dušení, vaření v páře, ohřívání ve varných sáčcích nebo v keramickém nádobí. Denně snězte co nejvíce bílého přírodního jogurtu, podmáslí, kefíru.
Po 14 dnech postupně zařazujte do jídelníčku ovoce (hlavně citrusy, kyselá jablka a hrušky, nejsou vhodné příliš sladké druhy- banán, hrozny), dále celozrnné pečivo, jáhly, pohanku, brambory, celozrnnou rýži. Povoleny jsou za studena lisované a nerafinované čisté margaríny, rostlinné oleje, mléčný cukr, umělé sladidla.
Ze stravy se musí vyloučit bílá mouka, cukr a výrobky, ve kterých je obsažen (cukrovinky, sušené ovoce, sušenky, instantní kakao atd.). Omezte sůl, černou kávu, kořeňte bylinkami. Nejezte konzervovanou zeleninu, kečup přislazený cukrem, sójovou omáčku přislazenou cukrem, alkoholické nápoje, instantní a všechny slazené čaje, limonády. Omezte "éčka v potravě".
Dieta většinou trvá od 3 do 6 měsíců, a aby se kvasinky nevrátily, je třeba se jí držet pokud možno i po skončení.
Vhodné potraviny při candidóze:
čerstvá zelenina podle ročního období a saláty z ní, artyčoky, avokádo, brambory, brokolice, celer, česnek, čínské zelí, fazole, fenykl, cibule, cuketa, čekankové puky, černý kořen, červená řepa, chřest, karotka, kedlubna, křen, lilek, olivy, paprika, pažitka, polníček, pórek, rajčata, ředkev, ředkvičky, řeřicha, sója, sójové výhonky, listový salát, mrkev, okurky, špenát, zelí
Ovoce
citróny, grepy, hrušky kyselé, jablka kyselá
Koření
bylinky, hořčice, křen, pepř, skořice, sůl, majoránka, ocet, tymián, vanilka
Živočišné produkty
jogurt s živými kulturami, maso (kromě vepřového), mléko, mořské plody, podmáslí, ryby, sýry, tvaroh, vejce, želatina
Obilí
celozrnné výrobky, chléb kynutý droždím, chléb z kvasu, jáhly, pohanka
Nápoje
čaj lapacho (čaj Inků), čaj maté, čaje (kromě ovocných čajů), minerální vody, zeleninové šťávy
Oleje a tuky
za studena lisované a nerafinované čisté margaríny, rostlinné oleje
Semena a ořechy
burské oříšky, dýňová semena, kešu ořechy, kokosové ořechy, lískové oříšky, sezamová a slunečnicová semínka, vlašské ořechy
Sladidla
mléčný cukr, (umělé sladidla - aspartam, acesulfam, cyklamát, sacharin)
Nevhodné potraviny
Zde je seznam potravin, kterým byste se měli vyvarovat při léčbě kvasinkové nákazy. Obecně platí, že pokud jakákoliv potravina nedělá dobře, neměli byste ji jíst.
Sladkosti
cukr ( bílý, hnědý, práškový, krystalový ), cukrovinky, hroznový cukr, kandys (řepný cukr), koláče, med, ovocný cukr - fruktóza, pudinkový prášek, sirup, sušené ovoce, sušenky, třtinový cukr, umělé sladidla sorbit a xylit, výrobky s cukrem, výrobky z instantního kakaa
Nápoje
alkoholické nápoje (s výjimkou velmi suchého vína), instantní a všechny slazené čaje, limonáda a coca-cola
Ovoce
sladké druhy jako banány, hrozny, mandarinky, broskve, kompoty, koncentrované šťávy (z jablek, hrušek), konzervované ovoce, džemy
Zelenina
konzervovaná zelenina, hotové výrobky z brambor, kečup přislazený cukrem, sójová omáčka přislazená cukrem
Živočišné produkty
marinované pokrmy, ovocné jogurty, pokrmy obsahující cukr, mouku a konzervační látky, pokrmy s omáčkami a panádami
Obilí
bílé mouky, loupaná rýže, obilné klíčky, přípravky na zhušťování omáček, těstoviny z bílé mouky
Antické lázně a čajovna Zdenky Blechové Líbilo by se Vám příjemně si odpočinout na vesnici uprostřed paneláků? Možná ani nevíte, že uprostřed plzeňského Bolevce se nachází ...
NÁPOJOVÝ SERVIS, s.r.o. Donáška až domů nebo do kanceláře. Naším cílem je pro Vás tím nejjednodušším a nejspolehlivějším způsobem zajistit zásobování Vaší kanceláře ...